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Le Mafaldine, della famiglia delle paste lunghe ed arricciate. Le paste arricciate come le Mafaldine, una volta ultimata la cottura, hanno una consistenza caratteristica e irregolare che differisce tra la parte del formato liscia e quella arricciata. Un’altra particolarità di questo formato è la maggiore capacità della parte arricciata di trattenere il sugo rispetto alla parte liscia. E’ un formato piuttosto versatile, per cui i condimenti consigliati sono i ragù con ricotta, sughi di cacciagione, sughi a base di molluschi e frutti di mare, sughi bianchi con formaggi teneri.
INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua.
Paese di coltivazione del grano: ITALIA
Paese di molitura del grano: ITALIA
Conservare in un luogo fresco e asciutto
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
VALORE ENERGETICO 353 KCAL – 1496 KJ
GRASSI 1.2 g
DI CUI SATURI 0.3 g
CARBOIDRATI 69.9 g
DI CUI ZUCCHERI 3.1 g
FIBRA 3 g
PROTEINE 14.1 g
SODIO 0.00
Può contenere tracce di Soia e Senape
3 spighe – carne, pesce, crostacei, verdure, formaggi
| Peso | 530 g |
|---|---|
| Dimensioni | 12 × 6,5 × 26 cm |
| Ingredienti | semola di grano duro, acqua |
